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茶博会助力乐山茶产业转型升级

【2016-05-04 08:37】 【乐山日报】 【点击量:】>
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  ■ 乐山日报记者 张清

  茶汇乐山,缘结天下。茶博会的成功举办给乐山茶产业发展带来了哪些新的发展机遇和启示?峨眉山茶将走向何方?昨(3)日,记者就此对乐山市经济作物站站长、乐山市峨眉山茶茶业协会秘书长孙道伦进行了采访。

  在孙道伦看来,本次茶博会与国内其他茶博会不一样,不是就茶说茶,融入了茶业旅游、茶文化,茶产业一业带多业,一二三产互动,凸显了“国际化、专业化、市场化、大众化”的特点,档次比较高。通过茶博会加大了对峨眉山茶区域品牌的宣传力度,使全国全省茶叶行业人士进一步了解乐山茶产业的生态优势、历史优势、禅茶文化优势,以及规模化的茶园、标准化的龙头加工企业、产业科技含量等,推动了乐山茶旅融合发展,把乐山茶产业引入“一带一路”。

  “茶博会在展示我市茶产业亮点的同时,也对乐山茶产业发展带来了新的理念。下一步将如何借茶博会之力提升乐山茶产业的档次、促进该产业转型升级?”孙道伦表示,在旅游发展方面,依托现有的峨眉山市——夹江县这条20公里30万亩标准化茶业产业带、五通桥区——犍为县——沐川县50公里50万亩生态茶叶产业带、以马边为核心的有机茶叶产业带,向旅游方面进一步延伸、包装打造。这就需要旅游、文化等部门把相关旅游、文化资源注入其中,进一步挖掘禅茶文化,提升和丰富茶之旅的文化层次、文化内容。

  在茶叶基地建设方面,通过加强基础设施建设,推广应用茶林、茶果、茶花间种模式,使茶区变景区、茶园变景点,茶产品变成旅游商品。甚至通过基地的提升改造,使农庄农舍变成旅馆旅社,大大提升后续产业的价值,充分发挥、拓展茶园的生产、生态、生活功能。大力推广机械化采摘、制茶、管理、病虫害统防统治,这需要各方通力协作,把资源整合到茶产业上。

  在产品结构调整方面,就茶叶加工来说,要加强产品研发,在巩固现有绿茶优势的基础上,重点发展犍为茉莉茶,适度发展红茶、黑茶、黄茶,以满足不同消费群体的需要,逐步从仅仅只采春茶,到进一步探索夏秋茶的开发利用。在产品档次定位上,要从高端高档消费的芽茶,向中档大众消费的毛峰茶、炒青茶转变。同时,要向茶叶衍生物,如茶饮料、茶多酚、茶多糖、茶食品、茶叶日用品方面逐步发展。

  乐山5个拥有20万亩以上茶叶基地的重点产茶县,在今后的发展中,也应各有侧重点,避免同质化。峨眉山市可围绕区域品牌做文化、做旅游,加强大西南茶叶市场及加工园区的建设,舞好“龙头”,带动产业链。犍为县要紧紧围绕犍为茉莉茶这个特色产业,做出个性。夹江县要提升标准化基地建设,打造茶叶休闲观光游体验景点。沐川县要围绕省级良繁中心,对野生的茶树资源进行整理和收集,依托机构、科技进一步选育出优良的品种,建立苗圃园,进行集中育苗,提供标准化的优良茶树苗。马边彝族自治县则要紧紧依托生态优势,做大做好有机茶叶。

  总之,各县(市、区)要围绕“峨眉山茶+企业品牌”的双品牌战略,各自做好产业链上的一段,使资源相对集中,加快茶产业转型升级,提升茶产业发展层次,提高茶产业综合效益,增强产业综合竞争力,促进茶农持续增收,助力我市建成茶产业强市。

(责任编辑:张毅)