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市实幼:辣椒成熟后
2019-06-17 14:42 来源:

一次偶然小二班小朋友发现菜园里的辣椒成熟了。

一株小小的辣椒苗到成熟后的辣椒引发了幼儿的探索。

成熟后的辣椒是什么样的?轩轩:“辣椒好大啊。”米乐:“颜色是绿色的。”

它和之前没有成熟的辣椒比有什么变化吗?依依:“以前的辣椒很小现在成熟后的辣椒变得很大。”

老师继续提出问题给予幼儿对辣椒探究的支持引导,师:“你们吃过辣椒吗、它是什么味道的?”小朋友们纷纷给出了不同的回应,有的说吃过的辣椒很辣都把自己辣哭了,也有小朋友说道吃到过不辣的辣椒。针对辣椒是否是有辣味的小朋友们开始了他们的讨论。“怎样可以知道我们菜园种的辣椒是辣的还是不辣的呢?”老师再次提出问题延伸幼儿对成熟辣椒探索的兴趣。小朋友们又纷纷开始了他们的讨论,这时候一个声音吸引了大家的注意,“把辣椒摘下来尝尝不就知道了吗。”哆咪说到。有了哆咪的提议小朋友们找来剪刀,孩子们化身成小农夫踏入菜园,开始了第一次的辣椒采摘。

收获满满的辣椒采摘之旅,孩子们展示着自己的劳动成果。


如何品尝辣椒又成了孩子们探索辣椒辣与不辣的一个新问题。师:“采摘下来的辣椒你们打算怎么吃了?”子墨:“辣椒可以炒肉。”洋洋:“辣椒还可以炒豆腐干。”七妹:“我还吃过凉拌的辣椒。”小厨师们制定着关于辣椒的菜谱。师:“哇,你们商量出了这么多种类的菜谱呀,那我们做那道了?”孩子们都向老师推荐着自己提出的菜品,选择哪到好了,有孩子提出了投票选取的方法,最终辣椒炒豆腐干赢得了大部分幼儿的青睐。成功制定好菜谱接下来就是小二班小朋友的辣椒美食时间了,你们的好友小厨师已上线,下面邀请各位进入我们的美食时间。孩子们分工合作,一部分小朋友清洗辣椒,一部分小朋友把辣椒及豆腐干切成小块,食材收拾完毕后开始了我们制作美食最重要的部分,下锅烹饪。化身小厨师的孩子们拿着锅铲在锅里把食材来回翻炒着,俨然一副大厨的模样。伴随着辣椒的香味,美食终于做好了。来吧,我们一起品尝做好的辣椒揭晓最终的答案吧!

果而:“好好吃呀,我们菜园种的辣椒一点都不辣。”

油与辣椒豆腐干的完美结合成就了我们今天这道美食,孩子们收获着,探索着,品尝着,感受着自己动手丰收制作的喜悦,相信这顿饭孩子们一定吃的格外香吧。

(责任编辑:余图发)